Вакансия Заместитель начальника кулинарного производства в Новосибирске

ЛЕНТА - одна из крупнейших федеральных розничных сетей России, приглашает в свою команду Заместителя начальника кулинарного производства.
Обязанности:

организация ежедневной работы персонала, составление графиков выхода на работу

планирование выпуска готовой продукции и контроль выполнения сменных заданий по цехам

эффективное использование производственных мощностей

обучение и стажировка персонала

контроль соблюдения персоналом технологических процессов, согласно нормативно-технической документации

контроль качества выпускаемой продукции

контроль выполнения санитарных норм и правил

взаимодействие с контролирующими, инспектирующими органами

Средне-специальное образование, стаж работы 3-5 лет, полная занятость

высшее или среднее профессиональное образование

знание технологии производства продуктов питания

знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства

опыт руководящей работы на предприятиях общественного питания

уверенный пользователь ПК

Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц

официальное оформление с 1-ого рабочего дня

ежемесячное премирование

система надбавок (выслуга лет‚ особые условия труда)

сменный график работы (оговаривается индивидуально)

полный спектр социальных льгот (комплексное питание‚ ДМС‚ спецодежда‚ подарки за участие в профессиональных конкурсах‚ оплачиваемые отпуск и больничный лист)

Опыт работы: 3-5 лет
График работы: сменный график