Вакансии по специальности директор / руководитель в Новосибирске по профессии Заведующий

Обязанности: Составление технологических карт. Разработка и внедрение в производство новых блюд. Контроль за технологией и качеством приготовления блюд и выпускаемой продукции. Контроль норм закладки используемого сырья, сроков, условий хранения сырья и выпускаемой продукции. Работа с поставщиками, контроль качества поставляемой продукции. Управление персоналом. Ведение отчетности...